Золотой коллаген-гель с ласточкиными гнездами

Золотой коллаген-гель теперь тоже с ласточкиными гнездами. Бесспорно, для нас ласточкины гнезда — продукт экзотический и загадочный. Однако в Китае ласточкины гнезда издавна используются в кулинарии, а также медицине и косметологии. Стрижи-саланганы, близкая родня ласточек, гнездятся на островах Южно-Китайского моря, предпочитая строить гнезда на отвесных скалах, а также под потолком гротов и пещер. Сами гнезда представляют собой склеенных слюной стрижей бескостных мальков, моллюсков, морскую капусту и другие водоросли, а также украшающие их гирлянды икринок. По сути, ласточкины гнезда не что иное, как питательный набор даров моря, богатый йодом и содержащий массу полезнейших микро и макроэлементов.

Различают два вида ласточкиных гнезд — белые и черные. Первые более ценные, так как в них еще не селились птицы, следовательно, они содержат минимум посторонних примесей. Черные гнезда собирают после того, как птицы выведут в них птенцов. Для дальнейшего использования эти гнезда подвергаются тщательной очистке.

Состав и свойства ласточкиного гнезда

Издавна восточные лекари использовали ласточкины гнезда для лечения самых разных заболеваний. Ласточкины гнезда оказывают общеукрепляющее действие, помогают восстановить организм после болезни, способствуют повышению иммунитета, улучшают концентрацию внимания, нормализуют артериальное давление, а также повышают либидо. Помимо этого ласточкины гнезда считаются одним из лучших омолаживающих средств.

Эти качества ласточкиных гнезд обусловлены их химическим составом. Так, основной компонент ласточкиного гнезда — биомолекула гликопротеин, соединяющая в себе углевод и белок. Также ласточкино гнездо богато аминокислотами, минеральными веществами и микроэлементами, содержит фосфор, железо, кальций и, конечно же, йод. Еще одна важная составляющая ласточкиного гнезда это гормон, стимулирующий регенерацию и восстановление клеток, рост тканей и иммунитет.